il Mulino delle Fucine

L'azienda agrituristica "il Mulino delle fucine" è nata nel luglio 1999 su un'azienda agricola preesistente che si occupava essenzialmente di allevamento.

I proprietari Katia Giordanino e Sergio Ruà sono gli ideatori dell'azienda che oggi, oltre all'allevamento di piccoli animali, si dedica anche alla coltivazione biologica di frutta e di piante aromatiche ed officinali.


Katia e Sergio
albero genealogico

"Il Mulino delle Fucine" trae il suo nome dalla località in cui è posta l'azienda, detta appunto "les Fusines",  al fine di mantenere vivo il ricordo di una piccola realtà industriale creata dalla famiglia Turletti, della quale Sergio è discendente: sulla facciata della casa è affrescato l'albero genealogico.

antica mappa della Casa Turletti

Il Mulino delle Fucine: la sala da pranzo



Les Fusines era il piccolo borgo industriale del comune di Casteldelfino: dove oggi trovate il nostro ristorante, un tempo c'erano una forgia per lavorare il ferro ed una turbina che produceva l'energia elettrica per il paese.






Dove attualmente sorgono le camere, invece, c'erano un mulino per la produzione della farina, una segheria per lavorare il legno e più indietro nel tempo un telaio per la lavorazione del "drap", un tessuto utilizzato nelle valli occitane per il confezionamento degli abiti.
cuffia di abito tradizionale dell'Alta Valle Varaita


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